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Grain: #1000
Les couteaux Kiritsuke sont l’une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes et peuvent être utilisés comme couteau à trancher ou à légumes
You can also wash it by hand
Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes
Appréciez l'artisanat raffiné avec ce couteau Santoku à la fois élégant et exclusif
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm Materiau:Blue Steel #2 Grain: #1000Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
